(相比起現時流行的精品酒店, 當然沒那麼有特色啦, 但大型酒店嘛, 算是很不錯的了, 只是地方「隔涉」了一點。)
宴會前其實有在電台講「心靈環保」的了一法師在開壇說法的, 但我因事錯過了。不過更精彩的部份在後頭, 就是也在該電台做飲食節目的 Le Mieux Bistro 主廚張錦祥 Ricky Cheung 先生, 粉墨登場教煮餸! 如我這小粉絲不是害臊的話, 早該去跟他合個照嘛... =__=
說回素宴本身, 食物大部份其實不怎麼樣, 很多也是用炸的, 也不大健康; 不過始終是酒店出品, 唔打得都睇得, 賣相倒是不錯的。雖然索價 $480 一位, 還是捧場者眾, 開足 38 圍, 坐滿整個華麗的宴會廳。
很精緻呢!
這個花菇仔黃耳蓮子燉菜膽很清鮮好喝啊!
宴會當然要有些富麗堂皇的菜色啦!
最棒的, 竟是甜品! (下圖中間的曲奇餅是特別為是晚炮製的, 不過我們每人都獲贈一包做紀念品, 也好好吃, 有興趣者請逕自聯絡「曲奇嬸嬸」Joey 訂購。)
不過講到做素菜, 這家酒店也真夠誠意的, 有專用的廚具來烹調素菜, 那就不怕沾到葷腥; 而這個素宴每逢初一十五都有供應的, 難怪早前覺光法師九十華誕的慶典也選在這裡舉行。
宴席早早就完了, 一場來到沒理由不到處參觀的吧。大堂的梯級上就有這位來自俄國的美眉, 奏出如天籟般的美樂, 成為酒店的景點之一。 (我可是第一次聽到現場的豎琴演奏啊!)
之後再跑了上去頂樓的 Le 188° Restaurant & Lounge 參觀, 餐廳標榜盡攬 188° 維港美景, 但一見價錢牌即刻打退堂鼓, 而且據探子回報, 這裡是看景比吃東西好, 除非有人請我來啦...
改不了的習性, 看見有趣的燈便會拍下來:
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